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シャトーブリアン

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最高級部位と呼ばれる牛肉の王様【シャトーブリアン】

 

1頭の牛から3%ほどしかとれないヒレ肉。

そのヒレ肉のうち、最も厚みがあり肉質のよい中心部分がシャトーブリアンです。

一般の市場ではなかなか入手が困難なため“幻の部位”とも呼ばれている、牛肉の中でも最上級の部位です。


◆オプション内容◆

①木炭3kg

②網

③シャトーブリアン(150g前後)

④BBQ終了後、紙皿等は片づけていただきますが、面倒なグリルはそのままにしておいてください。後片付けは翌日にこちらでさせていただきます。

 

 

◆料金◆

 ¥10,000(税別)です。

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